PAIN PERDU (RECETTE VEGAN)

PAIN PERDU (RECETTE VEGAN)

BONJOUR MES CHOUQUETTES ! 

J’espère que vous allez bien. Dans ce nouveau post, je vous partage une recette que j’adore : mon pain perdu (version vegan) ! Idéale pour le petit-déjeuner du dimanche, cette préparation saine, rapide et gourmande saura ravir toutes la famille j’en suis sûre !

Vous le savez sûrement, le petit-déjeuner, chez moi, c’est sacré. Mais le dimanche, c’est encore pire ! J’adore préparer, pour mon chéri et moi en général, un brunch healthy et gourmand ! Par contre, je ne suis pas une grande cuisinière et je n’aime pas réaliser des choses compliquées. Pour toutes ces raisons, s’il y a bien une recette que j’adore réaliser, c’est celle-ci !

Vous mourrez d’impatience à l’idée de découvrir cette mystérieuse recette, je le comprends… La voici !

POUR UNE PORTION DE PAIN PERDU VEGAN, IL VOUS FAUDRA…
  • 2 tranches de pain complet (ici, j’ai utilisé du pain de mie complet)
  • 1/2 banane bien mûre
  • 150ml de lait de soja (ou autre lait végétal)
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à café d’arôme de vanille liquide
  • un peu de sucre complet ou de coco
  • éventuellement, pour la cuisson, un peu d’huile végétale

 

STEP BY STEP, RÉALISONS CE PAIN PERDU VEGAN !
  1. D’abord, dans une assiette creuse, écrasez votre banane à l’aide d’une fourchette et réduisez-la en bouillie.
  2. Ensuite, ajoutez par dessus le lait de soja, la noix de coco râpée et l’arôme de vanille. Mélangez bien.
  3. Pour la suite, munissez-vous d’une poêle anti-adhésive. Si vous n’en avez pas, vous pouvez aussi utiliser une poêle classique, pensez simplement à l’enduire avec l’huile végétale de votre choix. Pour la cuisson, vous n’avez qu’à déposer vos tranches de pain dans la poêle, à feu moyen / élevé, et parsemez dessus un peu de sucre complet. Faites dorer des deux côtés.
POUR ACCOMPAGNER VOTRE PAIN PERDU VEGAN

Enfin, pour accompagner votre pain perdu vegan, laissez parler votre imagination ! Personnellement, j’adore faire fondre un peu de chocolat pour en verser par dessus. Le combo est juste HYPER GOURMAND ! Vous pouvez aussi ajouter des fruits ou quelques oléagineux grossièrement hachés par exemple.

Voilà mes chouquettes. J’espère que ma petite recette vous aura plu !

Je vous souhaite par avance un bon appétit !manon

 

 

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20 Commentaires

  1. mars 9, 2018 / 11:12

    Une tuerie le pain perdu ! Avec une recette simple et efficace comme la tienne, il n’y a plus qu’à se régaler aha !
    Bisous Manon !

    • mars 12, 2018 / 14:04

      Coucou ma beauté,

      Merci pour ton gentil mot, j’espère que la recette te plaira !

      Bisous.

  2. mars 9, 2018 / 20:16

    Ohlala! comme ça à l’air délicieux! Parfait pour le goûter ou le brunch dominical ! Merci pour la recette 🙂
    Bisous et bon weekend
    Mimi

  3. mars 10, 2018 / 14:20

    J’ai marqué la recette directe haha
    Je vais me faire ça ou demain matin ou cette semaine 😉

    Merci ma belle et passe un très bon week end,
    Marine

  4. mars 11, 2018 / 12:57

    Recette approuvée par une malade qui n’arrive à rien avaler depuis 2 jours !
    Super recette Manon 🙂
    Des bisous

  5. mars 11, 2018 / 15:43

    La recette gourmande parfaite !
    Et ça tombe bien, il me reste du pain de mie complet 😉 Je vais faire ça pour le goûter !
    Bises, Clarisse

  6. mars 14, 2018 / 00:28

    j’ai une préférence pour la “brioche perdu” je trouve ça teeeellement bon !! Mais ta recette j’essaierais ça à l’air pas mal non plus. Sinon très belles photos 🙂

    xoxo, slay.

  7. mars 21, 2018 / 14:42

    Je suis absolument fan du pain perdu et je dois dire que le tien a l’air succulent !
    Le visuel est tout aussi parfait d’ailleurs.
    <3

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