PANCAKES VEGAN AUX GRAINES DE CHIA

PANCAKES VEGAN AUX GRAINES DE CHIA

BONJOUR MES CHOUQUETTES ! 

J’espère que vous allez bien. Aujourd’hui, on se retrouve pour une petite recette de snack gourmande et healthy. Comme vous l’avez-vu dans le titre, je vais partager avec vous ma recette de pancakes aux graines de chia !

Je pense que vous commencez par le savoir, je suis une vraie gourmande. Cependant, soucieuse de mon alimentation, je suis toujours en quête d’alternatives saines et respectueuses de ma santé pour le goûter. Cette recette est un parfait compromis. J’étais obligée de vous la partager !

Pour plus de praticité, j’aime réaliser cette recette directement dans mon blender. En effet, c’est un vrai gain de temps et, en prime, ma pâte à pancakes est toujours bien lisse et homogène.

POUR UNE PETITE DIZAINE DE PANCAKES VEGAN, IL VOUS FAUDRA :
  • 2 bananes bien mûres
  • 150g de flocons d’avoine
  • 300 ml de lait de riz
  • De l’extrait de vanille en poudre
  • 4 cuillères à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à café de levure chimique
LES ÉTAPES DE LA RECETTE

Commencez par déposer, au fond du blender, les deux bananes (préalablement découpées si besoin).
Versez par dessus les flocons d’avoine, la levure chimique et le lait de riz puis démarrez l’appareil et laissez-le mélanger le tout. Vous allez rapidement obtenir une pâte assez épaisse.
Ensuite, ajoutez l’extrait de vanille et les graines de chia. Relancez le blender quelques secondes.
Enfin, il ne vous reste plus qu’à cuire vos pancakes dans une poêle bien chaude avec de l’huile de coco.

Pour terminer votre recette, vous êtes libre de réaliser le topping de votre choix. Ainsi, pour ma part, j’adore la version aux fruits rouges (fraises et myrtilles ici). C’est simple, léger et efficace !

Voilà mes chouquettes. J’espère que ma petite recette vous aura plu !

Je vous souhaite par avance un bon appétit !manon

 

Pancakes - Graines de chia

Pancakes - Graines de chia

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32 Commentaires

  1. juillet 20, 2017 / 08:20

    Miam miam ça me donne bien envie tout ça !
    J’adore les pancakes et franchement je n’avais même pas pensé au blender… *honte*
    Top cet article, je te fais des bisous et te souhaite une belle journée <3

    • juillet 20, 2017 / 15:12

      C’est teeeellement pratique aha ! Je suis ravie que cette recette t’ai plu ma belle.

      Gros bisous Karine.

  2. juillet 20, 2017 / 14:57

    Coucou Manon, tout d’abord, j’adore ton nouveau design (bannière, photo de profil) ♥
    j’adore les pancakes, Miam-Miam
    Des bisous ma belle

    • juillet 20, 2017 / 15:13

      Merci beaucoup Nina, je suis ravie que ça te plaise. C’est une recette facile et rapide à faire !

      Gros bisous Nina.

  3. Elo
    juillet 20, 2017 / 16:54

    Oh la la ils ont l’air super bons ces pancakes ! J’adore en faire avec la banane comme base comme ça, même pas besoin de les sucrer 🙂
    Merci beaucoup pour cette recette , je vais la tester
    A bientôt 🙂
    Elo de https://www.paroledeblonde.fr/

    • juillet 21, 2017 / 14:52

      Ravie que ma petite recette t’ai plu Elo ! C’est vrai que la banane c’est idéal dedans !

      Bisous.

  4. juillet 20, 2017 / 17:46

    Coucou,

    Super comme recette je la place dans mes favoris pour l’essayer avec les enfants !

    Bisous,

    Carolina

    • juillet 21, 2017 / 14:54

      C’est exactement ça, bon et sain ! J’espère qu’elle te plaira si tu essaies !

      Bisous ma Aurélie jolie.

  5. juillet 20, 2017 / 20:15

    Eh ben, cette graine est vraiment l’ingrédient à la mode en ce moment, j’en vois partout! 😉
    En tout cas, ça a l’air délicieux!

    • juillet 21, 2017 / 14:54

      Je ne m’en passe plus depuis des années, les graines de chia sont très intéressantes en cuisine Vegan !

    • juillet 21, 2017 / 14:55

      Merci beaucoup Elodie, ravie que ma recette te plaise. Les graines de chia sont de vraies folies. J’adore.

  6. juillet 21, 2017 / 15:45

    Super recette ! je vais tester d’ajouter des graines de Chia dans mes pancakes ! 😉

    • juillet 23, 2017 / 12:11

      Oh, le commentaire qui fait carrément plaisir ! J’espère que cette recette te plaira.

      Bisous Morgane.

  7. juillet 22, 2017 / 14:47

    Super article ma belle ! Ca a l’air vraiment bon .. je rajouterai des framboises moi … beaucoup de framboises !!

    Des bisous 🙂

  8. juillet 22, 2017 / 21:34

    J’ai carrément imprimé ta recette ! Elle m’a mise en appétit direct, et je n’ai jamais fais de pancakes avec du chia, c’est l’occasion.
    Merci ma chouquette !

    • juillet 23, 2017 / 12:13

      Oh ! J’espère qu’elle ta plaira ma belle Aline, c’est vraiment intéressant comme mix !

      Bisous ma belle.

  9. juillet 23, 2017 / 12:47

    Super recette Manon <3 Que je vais très surement tester cet après-midi

    Bon dimanche à toi
    Bisous

    Candice

  10. deltreylicious
    juillet 23, 2017 / 14:22

    Hello ma belle,
    Je recherche justement des recettes à base de graines de chia, ton article tombe à pic. Merci pour la recette !
    Bizzz Deltreylicious
    http://deltreylicious.com

    • juillet 24, 2017 / 10:48

      Ah ! Ravie que ma recette ai pu t’aider ! J’espère qu’elle te plaira si tu testes !

      Bisous bisous.

  11. juillet 25, 2017 / 12:42

    GENIAL cette recette ! Super saine et en plus j’étais en recherche d’inspiration pour utiliser mes graines de chia autrement !
    Je vais tester ça alors !
    Merci pour la recette et les photos sont très jolies au passage !
    A bientôt ! ♡

    • juillet 25, 2017 / 12:52

      Ravie que ma petite recette te plaise ma belle. C’est vrai que c’est un super moyen pour utiliser les graines de chia. J’espère que le résultat te plaira.

      Pleins de bisous.

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