MA RECETTE DE CHIA PUDDING

MA RECETTE DE CHIA PUDDING

BONJOUR MES CHOUQUETTES ! 

J’espère que vous allez bien. Aujourd’hui, j’avais envie de vous partager une petite recette, simple à réaliser, que vous avez déjà aperçu sur mon compte Instagram… Certaines d’entre vous m’avez d’ailleurs demandé la recette… Le voici, le voilà… Mon Chia Pudding !

Les graines de chia sont de vraies bombes nutritionnelles. Elles sont d’ailleurs considérées comme des « super-aliments » de par leur importante teneur fibres, en protéines et en oméga-3. Ensuite, si vous souhaitez en savoir plus sur le sujet, je vous invite vivement à consulter cette page.

Dans cette nouvelle recette, j’ai décidé de vous présenter ma recette de chia pudding. Celle-ci convient parfaitement pour le petit-déjeuner, le goûter ou même en guise de dessert. En effet, j’apprécie tout particulièrement cette préparation pour son côté frais, léger et délicatement gourmand. C’est parfait pour les beaux jours !

POUR UNE VERRINE DE CHIA PUDDING
  • 200ml de lait d’amande (ou un autre lait végétal)
  • Deux cuillères à soupe de graines de chia (blanches pour ma part)
  • De l’extrait de vanille
  • Deux cuillères à soupe de sirop d’agave
RÉALISONS NOTRE CHIA PUDDING…

D’abord, mettez vos graines de chia dans un bol puis versez le lait d’amande par dessus.
Ensuite, mélangez durant environ trois minutes (il est important de bien mélanger votre préparation afin que les graines ne s’agglutinent pas au fond du bol), puis ajoutez l’extrait de vanille et le sirop d’agave et mélangez à nouveau.
Pour terminer, laissez la préparation reposer durant au minimum dix minutes (et au mieux toute la nuit).

LE TOPPING (COMME TOUJOURS)…

Pour servir votre chia pudding, laissez faire votre imagination ! Pour une version light et fraîche, j’aime bien utiliser quelques fruits rouges (ici fraises et myrtilles). J’ajoute ensuite un peu de coco râpée et le tour et joué !

Et voilà mes jolies chouquettes, j’espère que ma petite recette vous aura plu !

Je vous souhaite par avance un bon appétit !manon

 

 

Chia Pudding

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34 Commentaires

  1. juin 29, 2017 / 11:28

    Coucou Manon, comment tu vas ma belle?
    Je fais une jolie découverte gourmande , je ne connaissais pas du tout  »ce dessert ».
    Le chia j’ai eu l’occasion de goûter chez une amie végétarienne, et c’est assez particulier…
    Bisous des îles

    • juin 29, 2017 / 13:34

      Coucou Nina,

      Ça va très bien, et toi ?

      Je suis contente de te faire découvrir le chia pudding alors ! Cette version est ma favorite ! Mais c’est vrai que la texture peut étonner aha !

      Bisous ma belle.

  2. juin 29, 2017 / 13:43

    Toujours des recettes qui donne trop envie ! merci ma bichette <3 Passe une bonne journée

  3. juin 29, 2017 / 16:29

    Coucou !
    Petite question : la chia pudding ça ne marche qu’avec du lait végétal ? Car j’avais déjà essayé avec du lait de vache et les graines n’avaient pas du tout gonflé… C’était pas top top et j’ai du coup jamais osé ré-essayé cette recette 🙂
    Bisous

    • juillet 3, 2017 / 10:43

      Alors ça, je n’ai jamais testé avec du lait végétal. Mais moi aussi j’ai eu des loupés avec les graines de chia aha ! Cette recette est réalisée avec des graines de chia blanches, essaies, peut-être que ça fonctionnera mieux avec du lait de vache.

      Bisous ma belle.

  4. juillet 2, 2017 / 17:22

    Je ne connais pas du tout mais ça a l’air plutôt bon 🙂

  5. juillet 2, 2017 / 21:07

    Hello petit chaton !

    Encore une très jolie recette que tu nous partages ici ! Je suis une grande fan de ce genre de dessert, on peut varier le topping au gré de nos humeurs et le résultat est toujours top !

    Des bisous

    Morgane
    http://www.fille-a-paillette.Fr

    • juillet 3, 2017 / 10:46

      C’est exactement ça ma belle. En variant les topping, et même les laits végétaux utilisés, on renouvelle le dessert sans prendre de risques ! J’adore aussi les chia pudding pour ça !

      Bisous Morgane.

  6. juillet 3, 2017 / 09:34

    Je n’ai encore jamais goûté les graines de chia tu me donnes envie de tester 🙂

    • juillet 3, 2017 / 10:47

      C’est gentil ma belle ! C’est vraiment un chouette aliment à travailler. Ça change !

  7. juillet 3, 2017 / 14:03

    Il est vraiment très joli ton Chia pudding, ça donne faim ! 😉 Gros bisous !

  8. juillet 3, 2017 / 14:05

    Coucou ma belle !
    Mmmh ça donne envie, ça tombe bien j’ai des graines de chia dans le placard, je testerai bien !
    Belle journée à toi, bisous ♥

    • juillet 3, 2017 / 14:59

      J’espère que ça te plaira alors ! N’hésites pas à me faire un retour.

      Gros bisous !

  9. juillet 3, 2017 / 19:30

    Je n’ai jamais goûté et cela me donne de plus en plus envie! Je retiens cette recette qui me semble trop….miammm!

    • juillet 4, 2017 / 08:52

      Merci ma belle ! Cette recette est ma favorite. J’espère que tu aimeras si tu testes !

      Bisous.

  10. juillet 4, 2017 / 13:37

    Oh miam que cela a l’air bon!

    Bon après midi ma belle,

    N’hésites pas à découvrir les derniers articles sur le blog!

    Bises,

    Emily de PTT

  11. juillet 4, 2017 / 19:39

    Coucou !
    Je n’ai jamais goûté de chia pudding mais ta recette a l’air très simple merci beaucoup 🙂
    Je n’hésiterais pas à la faire hihi !
    Bisous

    • juillet 5, 2017 / 15:16

      Oh que oui, simple et rapide. J’espère qu’elle te plaira si tu viens à la tester.

      Bisous.

    • juillet 11, 2017 / 08:56

      Merci pour ton gentil mot, c’est un peu ma catégorie du moment alors ça me rassure aha !

      Bisous.

  12. juillet 19, 2017 / 09:15

    Bonjour Manon 🙂
    Je n’en ai encore jamais mangé ! Si j’en trouve dans mon magasin bio, je l’essaie avec ta recette légère et gourmande 🙂

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