Home-Made Granola

Home-Made Granola

BONJOUR MES CHOUQUETTES ! 

En panne d’inspiration pour votre petit-déjeuner ? Je vous partage aujourd’hui ma recette de Granola Maison. J’adore cette petite tambouille qui tient au ventre et avec laquelle je me régale sans complexes (et ça, c’est super important) !

Pour un grand bocal (type celui de la photo) :
– 280 g de flocons d’avoine
– 
170 g de fruits a coques, hachés (amandes, noisettes et noix de cajou pour ma part)
– 2 cà s d’huile de coco
– 6 c à s de miel
– 2 c à c de cannelle
– 1 c à c d’extrait de vanille
– 1 poignée de baies de Goji

Les différentes étapes : 
Commencez par mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Rassurez-vous, vous n’obtiendrez pas quelque chose de compacte. Versez ensuite la préparation dans une grande plaque de four, préalablement recouverte de papier sulfurisé. Si vous n’avez pas de grands formats, séparez le mélange et faites plusieurs cuissons.
Enfournez et allumez votre four à  150°C. Toutes les dix minutes, mélangez à  nouveau la mixture pour qu’elle colore de façon homogène. Pour ma part, j’attends 30 minutes, je mélange donc deux fois. Vous pouvez considérer que votre granola est pràªt quand il est bien doré (comme sur la photo).
Sortez ensuite la plaque du four et laissez-la refroidir. C’est cette étape qui fait le croustillant du granola.

Conservation :
Réservez le granola dans un contenant hermétique.

Des idées supplémentaires : 
Vous pouvez manger votre granola sec, avec du lait ou même du fromage blanc. Vous pouvez également vous en servir comme topping pour vos smoothies, porridge et autres préparations onctueuses.

Bon appétit !

manon

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18 Commentaires

  1. Anaïs
    février 24, 2016 / 09:23

    Ça me donne trop envie, faudra que j’essaye 🙂

    • février 24, 2016 / 11:03

      Merciiiii !

      C’est excellent tu verras :p !

  2. février 24, 2016 / 09:26

    Ça a l’air tellement bon!!! Je vais essayer ça rapidement ! Une chouette recette ma chouquette !

    • février 24, 2016 / 11:04

      Merci ma jolie.

      Ça me fait très plaisir. Tu me donneras ton avis :).

      Gros bisous.

  3. février 24, 2016 / 11:53

    Olala depuis le temps que je voulais tester de le faire !

    • février 24, 2016 / 13:51

      N’hésite pas à me faire un retour si tu essayes. 🙂

  4. février 24, 2016 / 12:22

    Merci pour cette recette ! J’aimerais savoir, où trouves-tu ton huile de coco ? Car vers chez moi, je n’en trouve pas du tout dans les supermarchés ..

    • février 24, 2016 / 13:52

      Hello ma jolie.

      J’achète mon huile de coco sur internet sur le site NU3 :).

      En supermarché, c’est rare d’en trouver. Peut être en magasin bio.

  5. février 26, 2016 / 08:39

    Mhhh cette petite recette de granola donne vraiment envie.
    Il faut vraiment que j’essaye ça!!

    Bonne journée, des bisous!!

    • février 29, 2016 / 15:18

      J’adore cette recette !

      N’hésite pas à me faire un retour si tu essayes.

      Gros bisous.

  6. mars 6, 2016 / 02:22

    Miam ! Une bonne recette saine pour le petit déjeuner. Je vais tester tout ça 🙂
    Je viens de découvrir ton blog et j’aime beaucoup ! Continue comme ça :* Des bisous ♥

    • mars 7, 2016 / 08:51

      Hello ma jolie !

      Bienvenu alors. Je suis ravie que cette recette t’ai plu :).
      Gros bisous !

  7. mars 14, 2016 / 09:14

    Jolie découverte… Je ne connaissais pas ton blog et je le trouve super sympa 🙂

    Ophélie du blog Pluminlove (mode et beauté)

    • mars 14, 2016 / 09:42

      Hello jolie Ophélie !

      Ravie de te voir ici ! Je suis ravie que le blog te plaise.

      Gros bisous !

  8. juin 12, 2016 / 17:07

    C’est un encas healthy!
    Il est frais ton blog j’aime bien

    • juin 12, 2016 / 17:09

      Oui, c’est ce que je cherche à proposer !

      Merci beaucoup Christelle 🙂 !

  9. juin 21, 2016 / 08:33

    hum ça donne faim :p en plus j’ai pas encore déjeuner x) je pense que quand j’aurai le temps je me ferais ça :3 Merci pour cet article 😉

    • juin 21, 2016 / 08:42

      Avec grand plaisir ma jolie ! C’est une super recette, qui tient au ventre sans être bourrative 🙂 !

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